קאפקייקס תות

@a.bake.and.cake לכבוד יום התות🍓 קבלו מתכון מוצלח של קאפקייקס תותים ושמנת שכל אחד חייב להכין. המתכון המלא נמצא עכשיו בסטורי 📲 ניתן למצוא גם בחיפוש בגוגל- ״פודי- קאפקייקס תותים ושמנת״ מה צריך? 3 ביצים M 3/4 כוס סוכר לבן 1/2 כוס שמן קנולה 1/2 כוס חלב 3% 1 1/2 כוסות קמח תופח מילוי תות 1/2 כוס מים 1 1/2 כפות קורנפלור 1/3 כוס סוכר לבן 380 גרם תותים חתוכים סנו סושי – שקית זיפר סליידר S 250 גרם גבינת מסקרפונה 250 מ"ל שמנת מתוקה 38% 4 כפות אבקת סוכר 1כפית מחית וניל איך מכינים? 1.מכינים את המילוי: בקלחת (סיר עמוק ונמוך) שמים מים, קורנפלור, סוכר ותותים חתוכים. 2.מערבבים הכל יחד ומביאים לרתיחה והסמכה של התערובת. 3.מורידים מהאש ומקררים מעט, טוחנים הכל יחד ומכניסים לשקית זיפר S סנו סושי, את השקית שומרים במקרר עד לשימוש. 4.מכינים את הקאפקייקס: בקערה שמים ביצים וסוכר ומערבבים היטב, מוסיפים שמן וממשיכים לערבב. מוסיפים חלב וקמח וטורפים טוב עד קבלת בלילה חלקה. 5.מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו. 6.בתבנית שקעים המתאימה לקאפקייקס מניחים מנז׳טים ויוצקים כ-3/4 גובה בלילה. 7.אופים בתנור למשך כ-25 דקות או עד שמכניסים קיסם והוא יוצא עם פירורים לחים. 8.מוציאים מהתנור את הקאפקייקס ומצננים. 9.מכינים את קרם המסקרפונה: בקערת מיקסר עם וו בלון שמים יחד גבינת מסקרפונה, שמנת להקצפה, אבקת סוכר ווניל ומקציפים יחד עד לקבלת קרם יציב. 10.מרכיבים את הקאפקייקס: בעזרת סכין יוצרים גומה בקאפקייקס וממלאים את מלית התות שהכנו במרכז. 11.בעזרת שקית זילוף מזלפים מעל את קרם המסקרפונה ומשקטים עם תות מלמעלה. "התוכן בשיתוף עם @@Sano.il תוכן פרסומי ממומן" @Foody פודי ♬ צליל מקורי - Adi marom