פלפלונים ממולאים

זמן הכנה

שעה דקות

רמת קושי

בינוני

מתכונים נוספים שאולי תאהבו

מוצ'י מנגו

60 דקות

קושי: קשה

3 ספטמבר

לאפה שווארמה בהכנה ביתית

120 דקות

קושי: בינוני

28 אוקטובר

הוראות הכנה

  1. תחיל בלשטוף את הפלפלים ונחתוך אותם בקצה,
    ננקה את החלק הפנימי מגרעינים ונניח בצד.
  2. למילוי-
    במחבת עם שמן מטגן בצל עד הזהבה, נוסיף את הבשר ונטגן עד שמחליף צבע והנוזלים מתאדים ומוריד מהאש.
  3. נוסיף אורז עגול שטוף, כוסברה ופיטרוזיליה שקצצנו, עגבניה קצוצה, בצל ירוק, תבלינים, סילאן, מיץ לימון ונערבב את הכל טוב טוב
    נמלא את הפלפלונים ונניח במסודר בסיר שמתאים לתנור.
  4. נעבור לרוטב-
    בקערה נניח פחית עגבניות חתוכות דק, סילאן, מלח, תבלינים, לימון ומים ונערבב טוב, נשפוך מעל הפלפלונים ונכסה בנייר אפיה מכסה עם מכסה.
  5. נכניס לתנור שחומם מראש 170 מעלות כשעתיים, נוציא את המכסה ואת הנייר אפייה ונכניס שוב ל10-12 דקות עד שמעט משחים מלמעלה.
  6. נוציא ונגיש זה הכל תהנו!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מזמינה אתכם לחפש את אחד המתכונים האהובים שלי