התחברות

עוגת שכבות גבינה וגזר

עדי מרוםעדי מרום

זמן הכנה

120 דקות

רמת קושי

בינוני

מתכונים נוספים שאולי תאהבו

פריז ברסט

90 דקות

קושי: בינוני

9 נובמבר

עוף ברוטב בצלים

קושי: קל

12 אפריל

רכיבים

הוראות הכנה

  1. נתחיל בעוגת גבינה-
    בקערה נניח גבינות, שמנת חמוצה וסוכר ונערבב לאיחוד, נוסיף את הביצים בהדרגה אחת אחרי השניה ובין כל הוספה של ביצה נוספת נערבב לאיחוד.
  2. ניצוק את בלילת העוגה לתבנית בקוטר 24 שהתחתית עם נייר אפייה, נכניס לתנור שחומם מראש 150 מעלות מצב סטטי (עליון תחתון)
  3. 45 דקות, נוציא כאשר העוגה רוטטת במרכז ויציבה בשוליים, נצנן בחוץ עד שמגיעה לטמפרטורת החדר ואז נכניס למקרר ל4 שעות לפחות מומלץ לילה.
  4. נעבור לעוגה הגזר-
    בקערה נניח ביצים, סוכר חום ולבן ונטרוף יחד 2 דקות, נוסיף שמן קנולה ושמן זית ונערבב, נוסיף קמח ונערבב מעט, נוסיף גזר מגורד, פקאנים קצוצים, קינמון ונערבב קבלת עד תערובת אחידה.
  5. ניצוק את בלילת העוגה לתבנית עגולה משומנת קוטר 24 ונכניס לתנור שחומם מראש 170 מעלות טורבו כ45 דקות או עד שמכניסים קיסם ויוצא עם פירורים לחים.
  6. נוציא את העוגה מאפייה ונצנן בחוץ עד קירור מלא.
  7. להרכבה-
    נחתוך את העוגה גזר במרכז ל2 שכבות שוות.
  8. נכין את הקרם גבינה-
    בקערת המיקסר נניח שמנת להקצפה, גבינת שמנת פודינג ואבקת סוכר ונפעיל עד קבלת קרם יציב.
  9. להרכבה-
    נניח בסיס של עוגת גזר על צלחת הגשה, נניח מעט מהקרם גבינה שהכנו ומעל נניח בעדינות את עוגת הגבינה שהכנו וקיררנו, נניח מעל מעט מהקרם גבינה
  10. ונניח בשכבה העליונה את עוגת הגזר, נניח מהקרם מלמעלה לקישוט ונפזר פקאנים קצוצים זה הכל תהנו!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תוכן

בישול

אפיה

מועדים

תגיות

מדריכים

מתכונים אהובים

פיתה קבב חלומית

כתף טלה עם ארטישוק ירושלמי וכרישה

תבשיל מוח ושקדי עגל

רולדת טירמיסו כשרה לפסח\ללא גלוטן

עוגת גזר כשרה לפסח

עוגת שמרים קקאו חלומית

שירות

תנאי שימוש

מדיניות הפרטיות

הצהרת נגישות

צור קשר

מזמינה אתכם לחפש את אחד המתכונים האהובים שלי