בקערה נשים מים חמים ו2 תיונים ונערבב עד שהוציאו את כל הצבע, נוסיף דבש ונערבב, נשמור בצד עד השימוש.
בקערה גדולה נניח ביצים, סוכר חום ולבן ונטרוף היטב, נוסיף שמן ונערבב, נוסיף קינמון, פודינג, קמח, סודה לשתייה ואת המים עם הדבש שהכנו מראש, נטרוף טוב טוב עד תערובת חלקה.
בתבנית אפייה קוטר 29 משומנת ניצוק את הבלילה ונכניס לתנור 170 מעלות טורבו כ45 דקות או עד שמכניסים קיסם ויוצא עם פירורים לחים,
נוציא ונצנן בחוץ עד שהעוגה מתקררת.
לגלייז:
בקערה נשים אבקת סוכר, קינמון, דבש ומים ונערבב עד איחוד.
נניח את העוגה בצלחת הגשה ונקשט מעל עם הגלייז עד שמכסה את כל העוגה, זה הכל תהנו!
עדי מרום
