התחברות

עוגת גזר כשרה לפסח

עדי מרוםעדי מרום

זמן הכנה

90 דקות

רמת קושי

בינוני

מתכונים נוספים שאולי תאהבו

חיתוכיות שוקולד

60 דקות

קושי: בינוני

26 יוני

עוגת גבינה קצפת ולוטוס

120 דקות

קושי: בינוני

26 יוני

רכיבים

הוראות הכנה

  1. בקערה גדולה טורפים ביצים, סוכר חום וסוכר לבן במשך כ-2 דקות, עד שהתערובת מעט תפוחה.
  2. מוסיפים את שמן הקנולה ושמן הזית ומערבבים היטב.
  3. מוסיפים את הקמח, הגזר המגורד, הפקאנים, הקינמון וקורט המלח, ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. מחלקים את הבלילה ל-2 תבניות עגולות, משומנות ומרופדות בנייר אפייה, בקוטר 20 ס”מ.
  5. אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות, טורבו, במשך 30–35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא עם פירורים לחים.
  6. אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות, טורבו, במשך 30–35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא עם פירורים לחים.
  7. להכנת הקרם:
    בקערת מיקסר, או בעזרת מיקסר ידני, מקציפים שמנת להקצפה, גבינת שמנת, סוכר ופודינג וניל עד לקבלת קרם יציב, חלק ואחיד.
  8. הרכבת העוגה:
    מניחים שכבת עוגה ראשונה על צלחת הגשה.
  9. מעליה מזלפים או מורחים שכבה אחידה מקרם הגבינה.
  10. מניחים מעל את שכבת העוגה השנייה, ואת יתרת הקרם מורחים מסביב לכל העוגה.
  11. בעזרת פלטה וקלף מיישרים את הקרם לקבלת מראה חלק ככל האפשר.
  12. אני חתכתי מעט מהשוליים כדי ליישר את שתי השכבות, ואת השאריות פיררתי ופיזרתי מעל לקישוט לא חובה, אבל מוסיף ממש.
  13. נשמור את העוגה במקרר
    זה הכול, תהנו! 🤍

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תוכן

בישול

אפיה

מועדים

תגיות

מדריכים

מתכונים אהובים

פיתה קבב חלומית

כתף טלה עם ארטישוק ירושלמי וכרישה

תבשיל מוח ושקדי עגל

רולדת טירמיסו כשרה לפסח\ללא גלוטן

עוגת גזר כשרה לפסח

עוגת שמרים קקאו חלומית

שירות

תנאי שימוש

מדיניות הפרטיות

הצהרת נגישות

צור קשר

מזמינה אתכם לחפש את אחד המתכונים האהובים שלי