התחברות

עוגת ביסקוויטים שכולם אוהבים

עדי מרוםעדי מרום

זמן הכנה

רמת קושי

קל

מתכונים נוספים שאולי תאהבו

מאפינס וניל עם שוקולד וקראמבל

40 דקות

קושי: קל

3 אוקטובר

עוף ברוטב בצלים

קושי: קל

12 אפריל

רכיבים

הוראות הכנה

  1. (השתמשתי בתבנית מלבנית 35×23)
  2. נתחיל בהכנת הקרם-
    בקערת המיקסר עם בלון הקצפה נניח שמנת להקצפה, גבינת מסקרפונה, סוכר ופודינג ונפעיל על מהירות בינונית עד קבלת קרם רך אך יציב.
  3. נכין קערה עם חלב ואספרסו, נטבול את הפתיבר בקפה ונסדר אחד ליד השני בתבנית מלבנית, נסדר 2 שכבות של פתיבר טבול בקפה.
  4. נכסה בחצי מכמות הקרם שהכנו וניישר בעזרת פלטה, נסדר שכבה נוספות של בסקוויטים טבולים בקפה, נכסה בקרם שנותר וניישר.
  5. נכניס את העוגה למקרר לשעה לפחות שתתייצב לפני הגנאש.
  6. לגנאש-
    בקערה נניח שוקולד חלב ומריר שקצצנו, בקלחת נרתיח שמנת ונשפוך את השמנת החמה מעל השוקולד, נמתין כדקה ואז נערבב עד שהכל נמס והגנאש חלק.
  7. נוציא את העוגה מקירור ונשפוך את הגנאש מעל העוגה, נניע מעט את התבנית לכיסוי מלא של העוגה, נכניס את העוגה למקרר להתייצבות של 3 שעות לפחות וזה הכל תהנו!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תוכן

בישול

אפיה

מועדים

תגיות

מדריכים

מתכונים אהובים

פיתה קבב חלומית

כתף טלה עם ארטישוק ירושלמי וכרישה

תבשיל מוח ושקדי עגל

רולדת טירמיסו כשרה לפסח\ללא גלוטן

עוגת גזר כשרה לפסח

עוגת שמרים קקאו חלומית

שירות

תנאי שימוש

מדיניות הפרטיות

הצהרת נגישות

צור קשר

מזמינה אתכם לחפש את אחד המתכונים האהובים שלי