נתחיל במילוי-
בתבנית סיליקון שקעים או על נייר אפייה נזלף עיגולים של ממרח קינדר/ נוטלה, נכניס מקפיא עד השימוש.
(מי שלא רוצה מילוי אפשר לוותר על השלב הזה)
נעבור לבצק עוגיות-
בקערה נניח חמאה רכה, סוכר לבן וחום ונערבב יחד היטב למשחה חלקה.
נוסיף ביצה ונערבב עד איחוד, נוסיף מחית וניל, קמח, סודה לשתייה ואבקת אפייה, נערבב טוב הכל עד קבלת בצק עוגיות.
נוסיף אצבעות קינדר שקצצנו ונערבב עד איחוד.
נכניס את הבצק עוגיות למקרר לחצי שעה.
בעזרת כף של גלידה ניצור עיגולים בגודל שווה (60 גרם).
נוציא את הממרח קינדר/ הנוטלה מהמקפיא ו״נחביא״ בעוגיה את הממרח הקפוא, נניח את העוגיות על מגש ונכניס את הכדורים שנוצרו למקפיא ל10 דקות.
לאחר הקפאה נסדר את העוגיות בתבנית מרופדת בנייר אפייה (מומלץ לאפות את העוגיות עם רינג בקוטר 8).
נכניס את העוגיות לאפייה בחום של 180 מעלות טורבו כ-13 דקות, נוציא ונצנן בחוץ עד שמתקררות ומתייצבות.
זה הכל תהנו!
עדי מרום
