עוגיות בראוניז

@a.bake.and.cake

עוגיות בראוניז 🍫 200 גרם חמאה 200 גרם שוקולד מריר 2 ביצים 3/4 כוס סוכר דמררה = 150 גרם 1/4 כוס סוכר = 50 גרם 1/3 כוס קקאו = 30 גרם כוס ורבע קמח = 165 גרם כפית אבקת אפייה חצי כפית סודה לשתייה אופן ההכנה: בקערה נניח חמאה ושוקולד מריר, נמיס בפולסים במיקרו ונניח בצד. בקערה נפרדת נערבב יחד ביצים, סוכר לבן ודמררה ונוסיף לתערובת השוקולד, ננפה פנימה קקאו, אבקת אפייה וסודה לשתייה ונערבב עד קבלת תערובת חלקה. נכניס את הבצק עוגיות למקרר כחצי שעה, נוציא ובעזרת כף גלידה נקרוץ עיגולים, נניח במרווחים בתבנית עם נייר אפיה ונכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות טורבו כ12 דקות, נוציא ונצנן בחוץ, נפזר מעל מעט מלח גס וזה הכל תהנו!

♬ צליל מקורי - Adi marom