מופלטות

זמן הכנה

60 דקות

רמת קושי

בינוני

מתכונים נוספים שאולי תאהבו

עוגת שוקולד וקרם אוראו

60 דקות

קושי: בינוני

18 אוגוסט

סלט חסות מרענן ברוטב כוסברה

40 דקות

קושי: קל

26 יוני

רכיבים

אין אין על מופלטות! תזכרו שבצאת החג יש מימונה, לא משנה אם אתם מרוקאים או לא מופלטות זה חובההה דאגתי לכם למתכון רגע לפני שנכנס החג, תתכוננו חג שמח!

הוראות הכנה

אין אין על מופלטות! תזכרו שבצאת החג יש מימונה, לא משנה אם אתם מרוקאים או לא מופלטות זה חובההה דאגתי לכם למתכון רגע לפני שנכנס החג, תתכוננו חג שמח!

  1. בקערת המיקסר עם וו לישה נניח קמח, סוכר, שמרים , נוסיף המים כ3/4 מהכמות, נוסיף את השמן והמלח, נתחיל ללוש ונראה אם הבצק צריך עוד מים ואם כן נוסיף.
  2. את הבצק נלוש כ10 דקות על מהירות גבוה- בינונית.
  3. נשמן מעט ווניח בצד כ-חצי שעה.
  4. נחלק את הבצק לכדורים שווים אם שוקלים 50 גרם לכדור, ונניח בקערה עם שמן עמוק, ניתן לכדורים לנוח בשמן עוד רבע שעה.
  5. לאחר מכן נחמם מחבת על חום בינוני, נקח כל כדור בצק ובעזרת היידים על משטח משומן נפתח את הבצק בעדינות למופלטה דקה ככל הניתן.
  6. ניתן להיעזר בנייר אפייה לפתיחה של המופלטות למי שקשה, נניח כל חתיכת בצק בין 2 ניירות אפייה ונפתח למופלטה עם מערוך או עם היידים.
  7. נניח מופלטה על המחבת ונהפוך, לאחר שמופלטה אחת מוכנה נניח עליה עוד אחת ונהפוך, וכך נמשיך עם כל המופלטות עד שמתקבלת ערימה של מופלטות במחבת.
  8. נגיש עם חמאה ודבש וזה הכל, תהנו! חג שמח✨

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מזמינה אתכם לחפש את אחד המתכונים האהובים שלי