התחברות

כדורי סינבון

עדי מרוםעדי מרום

זמן הכנה

60 דקות

רמת קושי

בינוני

מתכונים נוספים שאולי תאהבו

פריז ברסט

90 דקות

קושי: בינוני

9 נובמבר

דונאטס בציפוי גלייז קרמל וקינמון

קושי: קל

4 ינואר

רכיבים

כדורי בצק מצופים חמאה, סוכר וקינמון ומתקרמלים ביחד בתנור:)

הוראות הכנה

כדורי בצק מצופים חמאה, סוכר וקינמון ומתקרמלים ביחד בתנור:)

  1. בקערה המיקסר עם וו לישה נניח ביצה, חלב, שמנת חמוצה, סוכר, שמרים, קמח ומלח.
  2. נפעיל על מהירות איטית כ5, נוסיף את החמאה בהדרגה ונמשיך כ2 דקות נוספות.
  3. נעלה את עוצמת המיקסר למהירות בינונית ונמשיך ללוש כ10 דקות עד קבלת בצק חלק ואחיד.
  4. נכסה את הבצק ונניח להתפחה עד הכפלת הנפח (כשעה).
  5. בנתיים נכין תבנית בקוטר 30 (ניתן לבחור כל גודל סביר)
  6. נבריש טוב בחמאה רכה ונפזר מעל סוכר דמררה, ננער ונוריד את שאריות הסוכר המיותרות.
  7. לאחר שהבצק תפח נחלק לחתיכות קטנות וניצור כדורים.
  8. לציפוי-
    בקערה נניח סוכר דמררה, סוכר לבן וקינמון ונערבב היטב.
  9. בקערה נפרדת נניח חמאה ונביא להמסה.
  10. נטבול כל כדור בצק בחמאה המומסת ואז בתערובת הסוכר והקינמון, נסדר בתבנית אחד צמוד לשני עד שהכל מלא, נכסה ונניח בצד 20 דקות.
  11. נכניס את הכדורי קינמון לתנור שחומם מראש 175 מעלות חום עליון תחתון כ30 דקות.
  12. לזיגוג-
    נערבב יחד חמאה, אבקת סוכר וחלב.
    לאחר שהוצאנו מהתנור נהפוך את התבנית ונחלץ את הכדורים ונזלף מעל מהזיגוג, תהנו!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תוכן

בישול

אפיה

מועדים

תגיות

מדריכים

מתכונים אהובים

מריטוצו מופחת סוכר

מלאווח ביתי

עוגת מייפל פקאן וקינמון

דונאטס בציפוי גלייז קרמל וקינמון

סופגניות בלונדי פקאן

סופגניה קלועה בזילוף קרם מסקרפונה ופטל

שירות

תנאי שימוש

מדיניות הפרטיות

הצהרת נגישות

צור קשר

מזמינה אתכם לחפש את אחד המתכונים האהובים שלי