טוסט דבש חמאה

דף הבית » מתכונים » טוסט דבש חמאה

זמן הכנה

30 דקות

רמת קושי

קל

View this post on Instagram

A post shared by Adi Marom (@adimarom5)

מתכונים נוספים שאולי תאהבו

40 דקות

קושי: קל

90 דקות

קושי: בינוני

נתחיל בהכנה הקרמל-
נחמם שמנת ונשמור בצד, במחבת נניח סוכר ונניע מעט את המחבת עד שהסוכר נמס ומתקבל קרמל בגוון ענברי.
נוסיף את החמאה ונערבב, נכבה את האש ונוסיף את השמנת בהדרגה תוך כדי ערבוב, נדליק שוב את האש ונמשיך לערבב כ3 דקות עד קבלת רוטב חלק, נכבה ונשמור עד שימוש.
לקרם-
נכין את הקרם בסמוך להגשת הטוסט.
נניח שמנת להקצפה, גבינת שמנת, אבקת סוכר, וניל ופודינג בקערת המיקסר ונקציץ עד קבלת קרם יציב.
לטוסט-
בקערה נערבב חמאה רכה, דבש, סוכר דמררה ומלח למשחה חלקה.
נפרוס את הלחם לפרוסות עבות ונוריד להם את השוליים ״הקשה״ ונמרח את תערובת החמאה טוב טוב מכל הצדדים של הלחם.
נכניס לתנור שחומם מראש 175 מעלות כ12 דקות באמצע אפייה נפתח את התנור ונהפוך לצד השני, עד שהלחם מקבל קראסט שחום מלמעלה נוציא ונניח בצלחת הגשה.
נניח מעל את הקרם ונשים מעל קרמל וזה הכל תהנו!