בלינצ'ס גבינה

@a.bake.and.cake

בלינצ׳ס גבינה הכי טעים שתכינו אי פעם! לבלילת הבלינצ׳ס- 4 ביצים כוס וחצי חלב כוס מים 3 כפות סוכר כוס וחצי קמח למלית גבינה- 225 גרם גבינת שמנת 25% 250 גרם גבינה לבנה 5% 250 מ״ל שמנת להקצפה 38% 1/3 כוס סוכר 2 כפות פודינג וניל מחית וניל אופן ההכנה: נתחיל במלית גבינה- בקערה נניח גבינת שמנת, גבינה לבנה, שמנת להקצפה סוכר, פודינג וניל ומחית וניל, בעזרת מיקסר יד נפעיל עד קבלת קרם יציב. נעבור לבלינצ׳ס- בקערה נניח ביצים, חלב, מים, סוכר ונערבב יחד. נוסיף את הקמח ונערבב עד קבלת בלילה חלקה. נשמן מחבת וניצוק את בלילת הבלינצ׳ס, נטגן מכל צד כ40 שניות ונהפוך. כאשר הבלינצ׳ס התקררו נמלא אותם בעזרת שקית זילוף במלית הגבינה שהכנו ונגלגל, נגיש עם אבקת סוכר, מייפל ופירות יער זה הכל תהנו!

♬ צליל מקורי - Adi marom